【活動情報】新たな栽培地について

大阪府和泉市で新たに日本茜の栽培を開始しました。
農地は約2,400㎡で、60mを超える畝が35本あります。
他の栽培地と合わせると栽培面積は延べ約10,000㎡となりました。

日本茜の赤根を収穫するには約3年かかりますが、収穫する年や栽培地によって赤根の色素も異なるため、どのような赤根が収穫できるのか今から楽しみです。

目標の50,000㎡に向けて今後も栽培地を拡張して行きます。